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四年后，已经种植了6万株咖啡，并主要分发给Canala地区的定居者进行种植。在19世纪80年代后期，阿拉比卡种植了60公顷，并以优惠的价格出口。乌托邦扩建到47,000公顷，产量为9万吨的计划失败了。当咖啡叶锈病在1910年袭击植物时，他们开始从爪哇种植罗布斯塔咖啡，因为它更耐药。在进一步的支持下，1932年的收获量增加到224吨，1939年甚至达到541吨，其中收获的是强迫劳动者。

新喀里多尼亚咖啡产业的衰落始于第二次世界大战。此外，在1948年，咖啡螟甲虫的侵扰造成了毁灭性的影响。非常古老的传统种植园是1963年至1973年年收获量进一步下降至108吨以下的主要原因。1975年，通过引入现代农业方法和新的咖啡品种，咖啡行业得以复兴。