夏威夷咖啡与Kona Coffee有什么关系?夏威夷与咖啡有什么联系?

作者:笔记咖啡
发布时间:
浏览次数: 688


  夏威夷与咖啡有什么关系?

  目前对于夏威夷与琉球这两个地方,仍然既有似曾相识的熟悉感,又有著陌生的疏离感。就拿农产品来说好了,走在夏威夷、与琉球,可以轻易地看见甘蔗、香蕉、凤梨,甚至芋头这些台湾常见的农作物;但是,三个岛屿,也有些各地专属的独特作物,例如夏威夷豆,相信是许多还没有到过夏威夷的人,认识夏威夷的第一印象。

  夏威夷豆落地静置两天之内,它会开始爆开,并且改变颜色。在四天之内,夏威夷豆的种子会爆开,并且转变成棕灰色,这几天之间,是夏威夷豆风味最绝佳的阶段。万一放置太久,外壳就会变得太黑,果仁则会失去奶油般的风味。这时,就不能称为顶级夏威夷豆了。

分享到: