1、泡煮法：最简单、最传统的方法。
2、蒸汽加压式：除了目前多数咖啡馆都使用的意式咖啡机，摩卡壶也属于蒸汽加压式。
3、虹吸式：俗称“玻璃球”，是不少咖啡迷的最爱。
4、滤纸冲泡：是最轻松卫生的泡法。
5、水滴法：又称冰滴咖啡，冷水萃取，过程缓慢，但口味极佳。
