咖啡种植与初加工埃塞俄比亚种类特点庄园介绍

咖啡种植与初加工埃塞俄比亚种类特点庄园介绍

ET久居全球十大咖啡产区之列，更是非洲产区的先锋。

ET咖啡产量大，但是跟其他产国有别的是，ET国内的咖啡消费量也很庞大，这跟许多咖啡农不喝咖啡只为经济的产国大相径庭，ET半数的产量都贡献给了自己的国民。当然，跟其他依靠咖啡赚外汇的产国一样，虽然国民热衷咖啡，但是最好的品级还是自然而然送到了能出高价的消费国。

ET咖啡出口流向并无独特之处，半数输往欧盟国，继而美国，然后亚洲的日本，等等。

咖啡在ET经济中居于重要地位，是GDP的重要组成部分，曾经半数外汇来自咖啡，咖啡带来的收益占到政府收入的10%，如此倚重，自然获得优先发展权。

　　3羊皮纸(Parchment)：在粘膜内部，一层由纤维素组成的薄膜包裹着咖啡豆。经干燥后，这层薄膜外观酷似羊皮纸，因此得名。