最后研究者总结道，对咖啡副产品的处理或可使其作为新型的食品成分进行潜在地再循环，这或许可以明显较少丢弃的咖啡副产品带来的环境效应。来自经济学界和金融学界的研究者近日呼吁进行一项计划来加速对咖啡副产品潜在价值的评估，以便其可以更好地被利用。
来源：生物谷
