防弹咖啡是什么？新世纪健康减肥良方，还是炼金术士的魔药？

灵感来自西藏酥油茶

西藏酥油茶

防弹咖啡的三要素

名人媒体推波助澜造成热潮

防弹咖啡

备受争议的防弹饮食

除了防弹咖啡，阿斯普雷也将这种概念拓展成为一种“防弹饮食”，他提倡一种“高脂肪、高蔬菜、中等蛋白质、低毒、低淀粉的饮食”，旨在从健康脂肪获得50-70%的卡路里、20%从蛋白质、20%从蔬菜，另外5%则从水果或淀粉获得。

防弹饮食愿景

Biohacking加上凡事追求快速的生活模式让防弹咖啡爆红

防弹咖啡的成功在于便利又快速，咖啡本来就有提神效果，有助于提升工作效率，再结合以油脂取代正餐的另一种减重潮流，在快节奏的现代社会很难不受欢迎。

防弹咖啡走红的另外一个背景因素是所谓的“生物黑客Biohacking”，意指一些非专业非学术领域的人士，凭藉自己自学的生物科学知识，借由一些专业或自制的仪器器材，来管理自己的生理机能，就像一些能够破解服务器防线的电脑黑客们一样，不过，hack这个字的意义并非破坏而是破解，强调这些非专业者用自己的方法来解析生物上的一些知识和原理。

阿斯普雷本身就是一个自学多年的Biohacker，加上他去西藏的经验，他所提倡使用黄油和各种油脂作为饮食的食谱，来控制体重和人体其他机能的方法，便是一种Biohacking。网络时代的知识扩散，让专业领域和业余爱好者的界线越来越模糊，只要有心研究，人人都有机会做专家。

至于防弹咖啡能不能真的帮你减重，我们只能说不妨一试，不过不保证对每个人都有效。