哥斯达黎加黄蜜叶尔莎罗卡杜拉精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法

　　国家：哥斯达黎加

　　等级：SHB

　　烘焙程度：中度烘焙

　　处理方式：黄蜜

　　黄蜜处理法：40%左右的果胶被去除；干燥方式需要最为直接的吸热，接受最多光照干燥，持续8天左右达到水分含量稳定值。

　　品种：卡杜拉、卡杜艾种

　　处理厂：叶尔莎罗处理厂

　　风味：红糖、杏仁、红茶

　　哥斯达黎加是咖啡最早传入中美洲种植的国家，历史悠久，咖啡组织自生产到销售系统完备。由于位于中美峡地，境内火山林立，拥有阳光、土地的自然优势，气候上同时受到太平洋与大西洋洋流与海风的调和，产出的咖啡具有当地微型气候风土条件的特色，在质与量上，哥国的咖啡一直都受到世界的肯定，而被评比为世界级的高品质咖啡之一。

　　风味：红糖、花香、杏仁、红茶、橘子和甜香料感、温和的酸度、糖浆口感,尾韵佳。