哥伦比亚粉红波旁水洗咖啡豆怎么冲泡 哥伦比亚咖啡半磅多少钱

　　哥伦比亚要说什么咖啡最出名，前街只能说也只有浪漫的粉波旁是最为代表的了。为什么这么说，因为粉波旁就是在哥伦比亚被发现的，可以说是属于哥伦比亚独有的咖啡品种。也因为粉波旁品种的风味口感好，产量少，再加上满满少女心的粉色系，妥妥的成为了全球最受欢迎的咖啡之一了！今天就来分享哥伦比亚粉波旁的冲煮教程给大家！

　　哥伦比亚·粉波旁

　　国家：哥伦比亚

　　产区：考卡省

　　庄园：帕拉伊索庄园

　　品种：粉波旁

　　处理法：水洗处理

　　海拔：1930米

　　|庄园介绍

　　帕拉伊索庄园有温和温润的气候中和频繁的来自太平洋的风，这些气候环境有助于使他们的咖啡中带有热带水果香气。

　　以上是豆子的介绍，接下来就开始器具冲煮啦。

　　【HarioV60】

　　手法：28克水闷蒸30秒，直接中心注水到126克后分段，见粉床后再注水至227克，见粉床移走滤杯，总萃取时间为：1'50”。

　　风味：奶油、巧克力、乌龙茶、葡萄、甜橙、杏仁、李子，整体层次感比较丰富、回甘明显。

　　【虹吸壶】

　　手法：在下壶装入210克水，带下壶水温90℃时将上壶插紧，等上壶水温到了90℃时倒入咖啡粉，进行搅拌让咖啡粉跟水充分接触，30秒后再次搅拌破坏粉壳，一分钟时移开火源，用干燥的布擦拭下壶加速咖啡液回流的速度。总萃取时间为：1'50”