萨尔瓦多帕卡马拉咖啡豆的研磨刻度处理法口感庄园介绍
作者:笔记咖啡
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萨尔瓦多帕卡马拉咖啡豆的研磨刻度处理法口感庄园介绍
品种产区
最早由萨尔瓦多培育,至今仍然以萨尔瓦多为主要产区,此外中美诸国也多有种植,如Nicaragua等。
品种风味
Pacamara是又一款借助COE赛事成名的例子。20世纪90年代,萨尔瓦多查拉特南歌Chalatenango产区有部分农户开始种植Pracamara。2006年,该产区某农场以Pacamara参赛,获得第二名的好成绩。2007年,同一产区的多家农场以Pacamara参赛品种由来
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