布隆迪咖啡的风味描述口感处理法品种产地区研磨刻度

作者:笔记咖啡
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布隆迪咖啡的风味描述口感处理法品种产地区研磨刻度

阿拉伯咖啡树在喀麦隆(Cameroon)的种植始于1913年,其品种是牙买加的蓝山咖啡,但该国也同样大量生产罗百氏特咖啡。喀麦隆咖啡的质量及特色与产自南美咖啡相当。该国最好的咖啡产自西北部的巴米累克(Bamileke)和巴蒙(Bamoun)两地。此处,它还种植一些巨形咖啡豆和豆形浆果咖啡。

酸度(明亮度)(1-10):不适用

味道(层次感)(1-10):不适用

口感(醇厚度)(1-5):不适用

余味(残留度)(1-10):不适用

平衡性(1-5):不适用

基础分(50):不适用

总分(最大100):不适用

对比:与肯尼亚咖啡非常类似。

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