瓜地马拉安提瓜种植咖啡的故事安提瓜圣多明哥城咖啡口感处理方式

作者:笔记咖啡
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危地马拉安提瓜圣多明哥城是一个美妙的咖啡,来自西班牙殖民城镇安提瓜周围的地区,位于危地马拉城外。这是一个真正的安提瓜产品,而不是“安提瓜型”危地马拉。我们的危地马拉安提瓜圣多明哥城由波旁威士忌和卡图拉阿拉比卡品种组成,其杯子具有良好的酸度和身体,以及真正的坚果和有点辛辣的味道。



圣多明哥城的咖啡风味,主要是因为昼夜温差大,土壤是火山土壤,有着充足的矿物质,还可以保持土壤中的养分,让咖啡生长不至因为当地年雨量偏低的降雨条件受到水份不足的影响。

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