埃塞俄比亚班其玛吉咖啡豆的原产地庄园特点简介

埃塞俄比亚班其玛吉咖啡豆的原产地庄园特点简介
埃塞俄比亚的东南高地出产的哈拉尔咖啡是典型的穆哈咖啡，香郁味浓；哈贝沙咖啡滋味平和、香气浓郁，有酸果味；阿斯特咖啡巧克力味和酸味更加强烈。





耶加雪菲的咖啡树是由欧洲的修道院士栽种，后来改由农民或合作社负责。耶加雪菲其实是由周围的咖啡社区或合作社建构而成，大体包括：哈福沙，哈马，比洛亚

埃塞，咖啡的分级和质量控制体系分为生产者、地区性和全国性三个层次。所有的咖啡在离开产地前都要经过当地检验机构的检验，然后在亚的斯和迪雷达瓦的咖啡检验和分级中心再次检验，确定其质量等级。咖啡在拍卖和销售之前进行分级，对所有参与生产、收购、出口及消费的群体来说都很重要。出口之前，咖啡还必须送到一个全国性的质量控制机构进行检验，确认产地、颜色等符合出口标准，以确保埃塞咖啡的声誉