摩卡咖啡是什么 摩卡咖啡好喝吗 摩卡咖啡的制作方法介绍

作者:笔记咖啡
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  某些欧洲和中东的地方会以摩卡奇诺(Moccaccino)去形容加入了可可或者巧克力的意式拿铁咖啡。在美国摩卡奇诺就是指加入了巧克力的意式卡布奇诺。

  摩卡咖啡的名字起源于位于也门的红海海边小镇摩卡。这个地方在15世纪时垄断了咖啡的出口贸易,对销往阿拉伯半岛区域的咖啡贸易影响特别大。

  摩卡也是一种“巧克力色”的咖啡豆(来自也门的摩卡),这让人产生了在咖啡混入巧克力的联想,并且发展出巧克力浓缩咖啡饮料。在欧洲,“摩卡咖啡”既可能指这种饮料,也可能仅仅指用摩卡咖啡豆泡出来的咖啡。

  制作

  *热摩卡——直接加在杯中

  1.巧克力酱1盎司+30c.c.的Espresso搅拌均匀

  2.热牛奶泡装8分满+鲜奶油挤花+淋巧克力酱+巧克力粉+巧克力碎片

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