什么是冰滴?它的特点是什么

水滴式咖啡源自欧洲，藉由自然渗透水压，调节水滴速度，使用冷水慢慢滴滤而成，以五度C低温萃链十小时长时间滴漏，让咖啡原味传真自然再现。

　　水滴式咖啡的优点为不酸涩、不伤胃，因为利用此法制作咖啡，所选用的咖啡豆多为如曼特林的深焙咖啡豆，由於「浅焙香而酸，深焙苦但浓」因此，冰滴式咖啡不酸而选用深焙咖啡豆的另一个原因，冰咖啡制成後会加入冰块稀释，因此必须选择深焙豆来滴滤以免不够浓郁。

　　水滴式咖啡源自欧洲，藉由自然渗透水压，调节水滴速度，使用冷水慢慢滴滤而成，以五度C低温萃链十小时长时间滴漏，让咖啡原味传真自然再现。

　　水滴式咖啡的优点为不酸涩、不伤胃，因为利用此法制作咖啡，所选用的咖啡豆多为如曼特林的深焙咖啡豆，由於「浅焙香而酸，深焙苦但浓」因此，冰滴式咖啡不酸而选用深焙咖啡豆的另一个原因，冰咖啡制成後会加入冰块稀释，因此必须选择深焙豆来滴滤以免不够浓郁。

　　基本还是要看你的器具大小时间长短

　　一杯冰滴咖啡售价由0元到1000元不等，而份量大约在150-300cc左右。

　　因为冰滴咖啡的咖啡因会比以任何方式翠取出来的咖啡还要重，一般来说店家并不会提供太多的份量。喝太多会心悸甚至产生不舒服的感觉。