危地马拉阿米亚戈Amiagro咖啡庄园在哪_危地马拉著名咖啡产区介绍
作者:笔记咖啡
发布时间:
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产地:危地马拉
品种:Bourbon,Caturra,Catuai
工艺:水洗
有很多著名及最其有特色的咖啡都生产在危地马拉高原.
危地马拉位于热带地区,但因海拔较高的原因,气候比较温和,实属亚热带气候。咖啡树在这种气候环境下,使它开花和结果都比世界其他地区的咖啡树慢.就是这温和的气候加上肥沃的土壤型成了种植咖啡的最佳环境.
危地马拉Guatemala
以高地地形著称的危地马拉,著名咖啡产区包含:
每年茵赫特庄园自行举办的网络竞标,都会吸引全世界生豆买家,甚至烘豆师竞标购买。
在薇薇特南果,产地越高的咖啡品质越好,
除了薇薇特南果之外,安提瓜的品质也非常优秀,带有传统的危地马拉风味。
常见咖啡树种有波旁、卡杜拉、卡杜艾等古老品种。
好的安提瓜常常可以有热带水果、棉花糖、焦糖、甚至烟熏的风味。
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