国际精品咖啡市场越来越来受瞩目，各个咖啡生产国也更致力在品质与种植环境提升，推出许多质优令人眼亮值得一品的咖啡豆，推选精品过程的繁复一点不输于茶叶的挑选及比赛，当然这些质优的咖啡就像优质的茶叶般也值得细细品味。
值得一品的咖啡，本身必须具备足够的质量，高质量的咖啡豆与种植环境条件、海拔、土质、气候、雨量…，处理、挑选、烘焙、粹取的过程都有或大或小的影响因素，最后杯中呈现的咖啡才是值得我们细细感受品味的咖啡内涵。
