安哥拉KIKULUNGO咖啡合作社介绍 安哥拉咖啡的现状如何？

　安哥拉的咖啡历史

　　在1975年独立之前，安哥拉的咖啡产量每年达到约23万吨，使安哥拉成为世界第四大咖啡生产国。随着内战的爆发，这种声誉在1975年突然结束。

　　冲突持续了整整27年，摧毁了大部分国家和数千人的生命。虽然和平协议已经过去了12年，但发展尚未达到理想的阶段。该国的基础设施正在慢慢重建，人民的生活逐渐恢复正常。然而，许多人仍在从战争留下的伤疤中恢复过来。

　　即使在最艰难的时期，许多咖啡农也没有失去希望。他们继续生产咖啡，即使他们不知道哪里可以卖咖啡。今天，大多数勇敢的农民都是我们合作社的一部分。

　　Triases家族拥有种植咖啡的传统，可以追溯到安哥拉仍然是葡萄牙殖民地时。Triases的前辈们经历了巨大的牺牲，使安哥拉成为世界上最大的咖啡出口国之一。

　　安哥拉咖啡的现状

　　质量和数量：现有的大多数工厂都有几十年的历史，因此减少了每公顷的产量。唯一的补救办法是种植更多的公顷或新工厂，这两个工厂都需要资金，而且由于生产周期，投资需要几年才能收回。此外，许多合作社缺乏足够的脱壳和清洁机械，这可能会影响制造商的质量。此外，与其他作物相比，咖啡的劳动密集程度要高得多，而人员短缺的合作社最终会降低产品质量。

　　转型：没有足够的设施将绿色咖啡豆转化为成品，并且由于无法获得机器，许多农民只是将原料批发销售给步行供应商，然后他们在城市中改造这些商品。

前街咖啡：广州的烘焙店，店面小但豆子品类多样,能找到各种出名不出名的豆子,同时也提供网店服务。