巴西摩吉安娜产区皇后庄园黄波旁咖啡豆的研磨刻度产地

作者:笔记咖啡
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巴西摩吉安娜产区皇后庄园黄波旁咖啡豆的研磨刻度产地
咖啡的现状受天然恩惠,现已向内陆新的场所展开栽培,巴拿那州在战后以巴西新咖啡生产地而一跃而盛名,因自然条件未胜一筹,故与圣保罗州所生产的相比,在品质上仍较劣拙。现在圣保罗州的北部,利贝隆、布雷多,及富兰卡地方等,以摩吉亚那綫的内陆为品质最优良的巴西咖啡生产地

风味特征:黑莓,草莓酱,甜橙,酒感、苹果,蜂蜜,余韵悠长,醇厚度高


Chelba是位于耶加雪菲的Gedeo地区的一个精品咖啡生豆合作社。Gedeo地区地区大概有700户的小农种植者,他们都把采收好的咖啡果实送到Chelba合作社的处理厂集中处理。这些小型种植者的平均种植面积为2公顷。该地区的咖啡种植总面积约为888公顷。种植高度为海拔1900~2100米。当地的气候温度适宜,白天的温度为25℃,晚上为18℃。他们把咖啡树种植在自给作物和饲养牲畜的作物旁边。当地的主要遮阴树种为:金合欢、罗汉松等。



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