咖啡原产地配方：高贵咖啡
产地：(美国、法国)
材料：
操作：
事先将白兰地(酒精度数在37度以上)烫好。杯中倒入咖啡，放入柠檬皮和橙皮。豪华匙架在杯口上，茶匙上放一块方糖，白兰地酒浇在方糖上，点火燃烧。
当淡蓝色的火苗熄灭后，将溶化在匙内的糖与白兰地汁兑在咖啡中引用。法国的烧酒咖啡传到美国后，被美国人改的简单化了。
