台湾阿里山日晒处理铁比卡咖啡豆多少钱 铁比卡咖啡豆特点

作者:笔记咖啡
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从1884年英国人第一次带咖啡树到台湾种植至今,一百多年来一直陌陌无闻,同时也没用心裁培,错过日据时期、美援时代,用心裁种还碰上台湾最利害的921大地震,虽没震坏咖啡农和爱好者的心,台湾阿里山日晒处理铁比卡咖啡豆多少钱?价格贵吗?

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台湾阿里山日晒处理铁比卡咖啡豆风味干香带来了沉稳的木质香气,研磨开来散发着凤梨干的甜香。浸润时阵阵飘散着桂圆香气与米饭香,高温段有着柴火香气带甜感,滋味上是丰富的水果酸质,表面上有着一抹淡雅的清甜,但酸质会在喉头深处带出一股沉厚的甘美。

温度稍降,干果的甜感在嗅闻时强烈了起来,口腔中的酸甜感觉会生成一丝薪柴的香气。来到中微温,舌面上的甜美绽放出一朵花香沁入心脾,甜感随着温度趋降也越发鲜明,闻起来的糖度渐浓,微温时在口中散发着威O忌的气息。口感轻软柔顺非常爽口,回甘有着优雅的甜美,又细又长~


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