缺乏主题餐厅生存土壤，长沙女仆咖啡店歇业

　　“欢迎回家，主人！”穿着漂亮的蓬蓬洋装的“女仆”对迎面而来的顾客说。去年7月，长沙首家女仆咖啡店“maid time”一亮相，马上成了城中热门话题。而近日，“maid time”已经悄然关门。近两年来，长沙有更多主打某种主题的餐厅悄悄地开，又悄悄地关，如“黑暗餐厅”、“hello kitty 主题餐厅”等。有业内人士认为，长沙还缺乏主题餐厅的生存土壤。

　　“maid time”主打特色就是仿照日本动漫女仆形象打扮的服务员。一走到咖啡店门口，就会有两位穿着女仆装的女孩为你拉开大门，温柔地用日语说：“欢迎回家，主人！”

　　日前，记者来到位于南门口拉兹多拿滋二楼的“maid time”女仆主题咖啡店。通往二楼店内的台阶上，“女仆咖啡店欢迎你”的字样还显示着，但大门紧锁，门口已挂出“门面转让”的公告。记者从对面的网吧了解到，“maid time”已于上月月底歇业。

　　对此，“maid time”的投资人慕容若谷对记者解释，由于这家咖啡店没有独立洗手间，再加上位置不大合适，所以自己与合伙人决定放弃。“但一段时间后，我们会考虑再做一家女仆咖啡馆。”

　　身为动漫发烧友的慕容若谷也坦言，自己做这家咖啡店不以赚钱为主要目的。“这家店是我和一个哥们一起开的，完完全全就是出于兴趣，我是动漫发烧友。”慕容若谷回忆。“可能期望值不高，刚开业时，生意十分火爆，当时我们每天的营业额能做到16000元左右，但过了几个月新鲜期后，工作日营业额在3000元左右，休息日5000元左右。”加上两万多的月租，慕容若谷承认：歇业前的“maid time”并不赚钱。