日晒西达摩红樱桃计划
国家
衣索比亚
产区
生产者
凯贝朵当地小农合作社
分级
处理法
日晒
品种
混合当地原生种(Heirloom)
海拔
1800到2200公尺
以上资料来自
台湾咖啡博客“
有机咖啡部落格”。
总之，可能是接触的豆子越来越多，好豆子也越来越多，口味要求也原来越高，可能放在2年前喝可能眼前一亮，喜欢非凡，但是现在也是感觉很喜欢，但是那时的惊喜已经没有了。但是需要肯定的是，能够感受到这只豆子非常出色，优秀，作为日晒豆子没有杂味，而且口感非常干净，果味明显，酸气又不是那么上扬，平衡度非常好。红樱桃计划，还是非常值得认可的
