坦桑尼亚咖啡豆特征_坦桑尼亚咖啡豆如何烘焙_坦桑尼亚咖啡贵吗

风味：柳橙。核果。巧克力

烘焙度：中烘焙

原产地：坦桑尼亚

烘豆师笔记：

只有坦桑尼亚咖啡豆颗粒大小18目以上。才能有AA的封号

生豆丰腴且饱满。散发出轻甜的青草水果香气

坦桑尼亚位于非洲东部。与肯尼亚的风味较为接近

但风味的层次与变化性却不逊色

当豆子在烘焙过程中。脱水完成时

那迷人的坚果。核果在烘豆室中香气肆意

在接近2爆之时整体的水果调性

柳橙。橘皮香更是不断的考验烘豆师的肚子

顾客杯测会回馈：

平常比较少喝到这个国家的咖啡豆

喝起来醇厚。酸甜口感温顺

核桃。巧克力。水果风味均衡

很适合刚接触精品咖啡的我

配上‘风堂肉桂卷’更凸显出它迷人的层次风味

前街咖啡：广州的烘焙店，店面小但豆子品类多样,能找到各种出名不出名的豆子,同时也提供网店服务。