肯尼亚日晒咖啡庄园产区履历 为什么肯尼亚咖啡都会带有果酸香气

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【肯尼亚咖啡小知识】为什么肯尼亚咖啡都会带有果酸香气？

让咖啡专家来回答你——！！

坐落于非洲东部的肯尼亚，有咖啡豆生产国之称

全区被热带季风笼罩，白天有充足的日照，夜晚气候凉爽，再加上肯尼亚咖啡树位在海拔1500——1800米，山区夜晚气温较低，咖啡豆成展较慢，发展出肯尼亚特有的风味。

当咖啡豆成熟之后，会将新鲜咖啡豆送至清洗站做清洗，而透过水洗的咖啡豆本身会带有果香或花香，最后再透过烘焙的技术、强化咖啡豆本身的水果酸香、使口感升级！

肯尼亚咖啡带有酸甜浓厚的水果香味，饮用起来的口感清爽，在炎热的夏天，是个风味清新且最适合做为冰咖啡饮用！

庄园介绍

世界咖啡庄园产区介绍：咖啡产国肯尼亚的详细介绍