生豆处理:水洗发酵,非洲高架日晒
展现肯尼亚咖啡最佳的平衡感,迷人的浆果香与成熟果实的酸味,口感强劲又浓郁。
风味:
肯尼亚咖啡的风味在咖啡界中相当独特,几乎没有类似的风味。肯尼亚咖啡的特色是鲜明的水果香,有人称为奔放狂野。初尝即可轻易寻觉这种风味,若留意它在口中的变化,常见的水果香是柑橘与葡萄。肯尼亚咖啡具有多层次感的果酸,完美的柚子和葡萄酒的香甜感,醇度丰厚。优质的肯尼亚咖啡几乎都是来自于中南部城镇尼耶利(Nyeri)。