咖啡有益健康

咖啡使我们充满活力

咖啡因含量并非源于口感，而是与其酿造方法有着密不可分的关系。最近的研究结果表明，咖啡中含有大量的抗氧化剂、缓解疼痛的化合物以及抗菌化合物。当然，这并不表明你可以想喝多少就喝多少——要知道事极必反这个道理。但是，了解一下每天早上喝杯咖啡的诸多好处还是十分必要的。

集中精力

减少困倦感

法国研究人员最近进行了一项测试，组织志愿者在向东穿越大西洋的飞行中进行药物测试。服用咖啡因的志愿者较之服用N—乙酰—5—甲氧基色安(或安慰剂)的小组所产生的困倦感要少很多。研究人员建议，每天从早饭时间一直到睡前4到6小时，每间隔2到3小时喝一杯咖啡，可以减少困倦感，使人更加机警。

增强运动能力

一项最新的研究表明咖啡因可以减轻肌肉练习所产生的疼痛感，使你能加大练习强度和时间。要达到减轻疼痛的最佳效果，你只需在运动前喝450克咖啡就可以了。量少一些，也会起一定的作用，但注意不要饮用过量。

坚固牙齿

喝咖啡可以减少你看牙医的次数。最近，意大利的研究人员发现咖啡中的抗菌成分可以减慢链球菌的生长速度，而链球菌正是牙齿腐败的罪魁祸首。咖啡中的化合物还可以减少细菌黏着在牙齿表面的几率。研究表明喝咖啡可以减少牙齿空洞的形成。

去除结石

咖啡可以使你的膀胱更健康，现在这并不是什么秘密了。护理健康学会声称，咖啡还可以减少患肾结石的几率。一般，妇女喝咖啡越多，患肾结石的几率就越低。咖啡因可以减少肾结石形成的几率。低因咖啡也有类似的效果。

远离帕金森

远离糖尿病

防癌

日本研究人员指出，坚持每天喝咖啡十年的人比从不喝咖啡的人患肝癌的比率低50%。而且喝的越多，患肝癌的几率越低。研究人员尚未研究出是否是其中的咖啡因在起作用。