巴拿马翡翠庄园帕尔米拉咖啡手冲怎么喝_手冲翡翠庄园咖啡教程

【产国】：巴拿马

【等级】：SHB

【海拔】：1400-1700米

【收获期】：1月——3月

【包装规格】:半磅单向透气阀(227克）

【建议冲泡方式】：手冲，虹吸，法压，法兰绒，爱乐压，摩卡壶等

【参考风味】：香草，柑橘，瑞士巧克力，焦糖，地瓜甜，微醇，干净，口感丰富

以下为显赫的得奖资历：

如何把巴拿马咖啡【翡翠庄园帕尔米拉咖啡】冲好？

手冲壶中的热水以滤杯中间为圆心顺时针一圈一圈画圆，在冲泡时开始计时，15秒将咖啡冲泡至30g，然后停止注水，当时间至1分钟时，第二次注水。第二次注水时与前面一样，以滤杯中间为圆心顺时针一圈一圈画圆，水流不要冲到咖啡粉与滤纸相连的地方，以免产生通道效应，

咖啡粉冲到最外圈留出一圈即可，然后再一圈一圈往中间冲泡，2分20秒，要将咖啡冲至220g，冲泡咖啡完成。

前街咖啡冰萃【翡翠庄园帕尔米拉咖啡】参考：

巴拿马咖啡【翡翠庄园帕尔米拉咖啡】，浅中烘，BG磨豆机刻度4B，3研磨度，20克豆，83度水温闷蒸3分钟，chemex壶，再用冰水冰萃，总水量200ml