冷萃咖啡特色做法 冷萃咖啡可以用牛奶吗奶萃咖啡好喝吗有什么不

冷萃咖啡

奶萃咖啡

与冷萃咖啡方式基本一致，只是加入的是牛奶，另外建议稍微多摇晃几下（如果你喜欢比较浓郁的拿铁口感）。

关于冲泡的常见问题

推荐水位线是一个居中值，高于这个水位口感会偏淡，低于这个水位则口感会偏浓，以个人口感为准

放入冰箱前，多摇晃几次，会加快咖啡的萃取，如果还是觉得淡，可以在萃取中途再摇晃几次，此时注意，摇晃越剧烈，造成的沉淀会相对越多。另外，也可以通过减少水量及延长萃取时间来使得口感更浓郁。

完全正常的现象，这是因为现磨的咖啡粉多少都会有一些极细微的粉末（磨得太粗萃取效果就不好了），这些细粉会在水的压力下渗出来，特别是摇晃之后。请放心，沉淀一般都很少，也不影响口感，喝的时候晃一下就基本化开了。

当然可以，建议加入液体糖，口感清甜的，固体糖则不易溶化。