阿拉比卡咖啡比较厉害吗?罗布斯塔 阿拉比卡 利比亚咖啡怎么区分

曼特宁的罗布斯塔血统，阿拉比卡豆还是卡蒂姆系还是卡帝姆系？[

咖啡早在西元575年开始阿拉伯西南部的也门人就有使用，

西欧则约于1615年开始饮用，

在十七世纪初叶欧洲大陆盛行饮用咖啡，

世界上咖啡主要生长集中在

美洲、非洲、亚洲的热带或亚热带的大陆或岛屿的咖啡园中，

所以沿著赤道为中心的咖啡生长带，又称为咖啡带。

咖啡分为三原种系统

阿拉比卡咖啡(Arabica)又称阿拉伯咖啡

罗布斯塔(Robusta)咖啡又称刚果咖啡

(中果咖啡)罗布斯塔种（Robusta），是世界咖啡生产的第二大品种，占世界咖啡产量的20%左右。罗布斯塔咖啡的浆果较阿拉比卡果咖啡大但比利比亚果咖啡小，抗病害的能力强，适合在海拔200-300米的热带气候中生长，含咖啡因浓度高，约为2%-4%，但入口有酸、涩味，主要在印度尼西亚、印度、乌干达等一些热带国家种植，大部分作为即溶咖啡之用。

利比亚(Liberica)咖啡又称利比里亚咖啡

(大果咖啡)利比里亚种（Liberica），是一种抗虫害、适合高温潮湿气候的品种，其浆果和种子都要比阿拉比卡果咖啡大到近两倍，香味浓郁，但味淡，一般北欧人比较喜欢这种咖啡。主要在非洲利比里亚、科特迪瓦、马达加斯加种植。

咖啡的品质和风味一切都端看咖啡的生长环境、咖啡农的照护与后制的处理过程来决定好坏，再加上杯测师的专业评等才能决定是否有资格跻身精品咖啡。Alice要告诉大家，即使是阿拉比卡也会有较劣质的咖啡出现，连锁咖啡并非直接和劣质咖啡拢为一谈，唯独要让你的嗅觉与味觉亲自体验，学习判别什么是好咖啡、坏咖啡才能够了解她的价值。

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