意大利黑手党点心:咖啡柠檬片Mafia教程 不一样的咖啡吃法!
作者:笔记咖啡
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简单又易上瘾的咖啡柠檬片Mafia!
用柠檬片来做滋味丰富的Mafia!咖啡柠檬片Mafia是来自意大利黑手党传统点心,柠檬、糖、咖啡,奇妙组合,「甜、酸、香、苦」融合在一口之中,宛如人生的滋味,一口尝尽,让人咀嚼回味啊!
柠檬1颗
咖啡冰糖3大匙
咖啡豆2大匙
用食物调理机切薄片好方便。
作法:
1.将柠檬连皮切薄片(也可以食物调理机切柠檬薄片)。
将咖啡冰糖打至碎颗粒。
2.用食物调理机将咖啡冰糖,打至喜爱的小颗粒。
磨好的咖啡豆拿些来做佐咖啡的小点Mafia吧!
3.继续用食物调理机将咖啡豆,打至喜爱的小颗粒。
三种食材迸发出让人上瘾的滋味。
4.将柠檬片盛盘,撒上冰糖再撒上咖啡粉即可。
TIPS
若无咖啡冰糖,可用红糖或是白砂糖取代,别有一番风味。
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