根据咖啡豆的起源可以分为四类：可以根据上面这幅地图大体了解一下这四种咖啡的分布。
这种分类法多用于咖啡交易市场以更好的区分咖啡的种类，质量和价格。
哥伦比亚温和派是质量最好价格最高的种类，其后依次是其他温和派，中间派，巴西派和罗伯斯塔派。
