西达摩古齐日晒塔莎亚紫风铃手冲粉水比推荐_紫风铃咖啡怎么冲好

西达摩咖啡-古吉塔莎亚紫风铃G1日晒

埃塞俄比亚ETHIOPIA

西达摩古齐夏奇索日晒塔莎亚紫风铃

芒果，莓果，葡萄汁

海拔：1900米

品种：埃塞俄比亚原生种

处理法：日晒处理

如何把西达摩咖啡【古吉塔莎亚紫风铃G1日晒】冲好？

手冲壶中的热水以滤杯中间为圆心顺时针一圈一圈画圆，在冲泡时开始计时，15秒将咖啡冲泡至30g，然后停止注水，当时间至1分钟时，第二次注水。第二次注水时与前面一样，以滤杯中间为圆心顺时针一圈一圈画圆，水流不要冲到咖啡粉与滤纸相连的地方，以免产生通道效应，

咖啡粉冲到最外圈留出一圈即可，然后再一圈一圈往中间冲泡，2分20秒，要将咖啡冲至220g，冲泡咖啡完成。

前街咖啡冰萃【古吉塔莎亚紫风铃G1日晒】参考：

西达摩咖啡【古吉塔莎亚紫风铃G1日晒】，浅中烘，BG磨豆机刻度4B，3研磨度，20克豆，87度水温闷蒸3分钟，chemex壶，再用冰水冰萃，总水量200ml