巴布亚新几内亚东部高地咖啡/西部高地咖啡种植条件 PNG咖啡文化

在PNG种植咖啡

咖啡种植区占据连续的山脉，但被称为“东部高地”咖啡和“西部高地”咖啡。东部地区将以Kainantu镇为中心，西部地区的贸易通过Goroka的工厂，咖啡种植以哈根山镇为中心。

巴布亚新几内亚有许多小农场，最好的特色是“咖啡园”。一个“农民”可能在他们家附近种植了100棵树。它还描述了咖啡种植的随意性。一个农民，无论是小规模还是大规模的，都没有太多的动力来非常认真地喝咖啡。为什么？首先，在这片极其肥沃的土地上，几乎任何你在地上捅的棍子都会长大。为当地销售或家庭消费种植作物并不困难;巴布亚新几内亚没有粮食短缺，也没有必要用经济作物来购买食物。

也许更重要的是该地区完全疯狂的经济。巴布亚新几内亚被描述为“漂浮在石油之海上的黄金之山”。您可能还会补充说，它正在冒充天然气，因为现在已经完成了60亿美元的管道项目。由于地形极其崎岖，缺乏连接这些矿藏丰富区域的道路，一切都在全国各地飞行或直升飞机。在这里投资的公司打开钱包以获得丰厚的回报。

在小型磨坊中，未熟咖啡樱桃与成熟咖啡樱桃的混合很常见。咖啡在商品贸易中被处理，没有分离不同的品质。许多加工设备是肯尼亚发现的旧英国型;麦金农和约翰戈登，伟大的旧东西，仍然可以生产出色的咖啡。他们使用圆盘碎浆机并在现场对咖啡进行分级，有些农场甚至采用肯尼亚两阶段发酵方法。但是你可能经常看到咖啡干得很差，在露台或干燥床满了时放在塑料布上，然后在下雨时浸透。这种咖啡具有如此巨大的潜力，并且掌握在那些知道如何与环境合作的人手中，当一切都做得恰到好处时，结果可能是非常好的。