哥斯达黎加单品咖啡特色 哥斯达黎加咖啡英文怎么拼

哥斯达黎加哥斯达黎加哥斯达黎加Tarrazú来自属于Tarrazú内独立的一个小产区Dota，与其他Tarrazú产区咖啡树种植区相距一段距离，因此不同的气候条件，地形及独特的土壤，使得Dota产区的豆子呈现与Tarrazú产区些微不同的风味。

回甘，也会令人回味不已。自此，喝杯咖啡成了我每日生活的莫大享受。我想把这些美好体验分享给爱好喝咖啡的朋友们，让大家知道，在国内想喝到一杯好喝的咖啡，真的不是一件难事。

2016年哥斯达黎加冠军处理厂

2015年哥斯达黎加

哥斯达黎加

Caturra

烘焙

浅烘焙

风味

甜浆果、小红莓、深水果色调、香草、丰富口感、荔枝与香草、新鲜香料、细致丰富的酸质、甜蜜滑顺。

价格

国家

哥斯达黎加

产区

处理厂

舒玛瓦处理厂

庄园

美丽平原庄园

处理法

日晒处理法

海拔

1670-1780米

哥斯达黎加

哥斯达黎加咖啡种植是在1779年由古巴引进,1820年才首度出口外销咖啡,

现有咖啡农民约32,000位,平均每位农民种植面积小于一公顷(10,000㎡)。

哥斯达黎加人口4,100,000万(2006年),咖啡种植面积为82,500公顷,年生产量

170万袋(每袋60kgs),国内年消费量为38万袋,平均每一国民年消费量5.5kgs,

比日本(消费量4kgs)还高,台湾国人目前平均只有比1kg高出一点点而已。

哥斯达黎加是咖啡最早传入中美洲种植的国家，历史悠久，咖啡组织自生产

到销售系统完备。由于位于中美峡地，境内火山林立，拥有阳光、土地的自然优势，

气候上同时受到太平洋与大西洋洋流与海风的调和，产出的咖啡具有当地

微型气候风土条件的特色，在质与量上，哥国的咖啡一直都受到世界的肯定，而被

评比为世界级的高品质咖啡之一。哥斯达黎加咖啡种植已经有两百年历史，

的地区，主要的七个咖啡产区是自西北向东南，随著内陆中央高原而分布。

哥国火山地形拥有的肥沃火山灰、温和适宜的气温，及稳定丰沛的雨量，

都是咖啡成为哥国主要农产品的因素之一。七大产区分别为：Tarrzu、

哥斯达黎加栽培咖啡的历史悠久，不过近10余年来，更进新锐的"干式"处理法

蔚为风潮，统称"蜜处理"的新式法，利用刮除机调整果肉刮除程度的功能，

产出随著颜色由浅至深(白、黄红白、黄红黑)而呈现"蜜感"由淡至浓，有酸度、

复杂香气厚实感…各有深度、各有千秋。