略带坚果余味的墨西哥咖啡风味口感庄园产区特点精品咖啡豆介绍

作者:笔记咖啡
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在1876年特哈达再度当选,击败迪亚斯(Diaz)。1876年,迪亚斯反抗政府并宣布计划推翻特哈达自立为总统。迪亚斯推翻原政府后,特哈达逃离该国,迪亚斯成为新的总统。从而开始了超过三十年(1876年到1911年)的独裁统治,这个时期的相对繁荣与和平,该国的基础设施大为改善,这有赖外国投资。

当代

2006年7月2日,墨西哥总统和议会选举开始投票。9月5日,墨西哥联邦选举法院正式宣布,墨西哥国家行动党总统候选人费利佩·卡尔德龙·伊诺霍萨在总统选举中获胜,当选墨西哥新总统。

2012年7月1日,反对党革命制度党总统候选人恩里克·培尼亚·涅托参加总统选举。他的竞选纲领以“变革”为核心内容——要向外国开放墨西哥国家石油公司垄断的石油业,增加税收并改革劳动力市场,加上他年轻俊朗的形象,使他的民意支持度一直领先于其他三位总统候选人。最终以38.21%的得票率赢得总统选举,第二次和平实现政党轮替,革命制度党历经12年在野后再次执政将墨西哥最著名的龙舌兰酒和咖啡搭配在一起,要先在杯底倒入一小杯龙舌兰酒,然后再倒入牛奶和咖啡,最好装饰奶油和肉桂。龙舌兰是后劲很大的酒,如果你有足够的胆量,不妨一试这种另类的咖啡

  工人将咖啡豆采好后,把咖啡豆摊放在四面通风的特殊的房子,大约一周后,咖啡豆被装入包装松散的袋子里,以便让风可以吹透袋子。经过大约七周,咖啡豆变了颜色和味道。最后,这些咖啡豆经过人工挑选,选出质量上乘的咖啡豆,正式装袋保存。

  阿尔杜马拉咖啡豆是墨西哥的顶级咖啡豆,这种咖啡豆颗粒大,具有强烈的甜味、酸味和很好的芳香味优质豆:墨西哥阿尔杜马拉。

口味特征:颗粒大,具有强烈的甜味、酸味和很好的芳香味。

最佳烧烤程度:中等煎炒或身煎炒。

其特点是口感顺华,高酸度,中等醇度,略带坚果余味。甘、酸、苦三味中性,有适

度酸味,口味特殊、高雅。虽然巴西的咖啡专业性的价值不大,但及其适合拼配。因为咖啡产量巨大,所以价格并不十分昂贵

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