2023中国国际咖啡展举办 200余商家参展精彩活动众多

　　参展企业光明展台

　　咖啡冲煮大赛颁奖现场

　　咖啡师现场演示

　　中国咖啡师大赛总决赛现场

　　中国的咖啡市场潜力巨大

　　近几年咖啡类饮品在中国的发展速度让市场不再小觑这块潜在的大蛋糕。据统计，自2007年起，中国袋装咖啡销量每年以18%的速度增长。专家估计，到2023年，中国咖啡消费市场增长幅度可达75%，消费额达到23亿美元。海外连锁咖啡品牌也逐战中国一线城市。调查表明，咖啡加盟行业正以25%的速度增长。

　　速溶咖啡统治天下，精品咖啡引领未来

　　根据主办方的“咖啡大数据”分析显示，95%以上的年轻人都喝过速溶咖啡，说速溶咖啡统治天下一点不假。但展会现场精品咖啡豆，雀巢、Lavazza等品牌的家用胶囊咖啡机等产品受到了更多关注。特别是胶囊咖啡机，已然成为时代新星，人们自己在家制做意式咖啡的市场需求足以证明，不远的将来，精品咖啡必将成为主流。

　　行业活动受关注，咖啡产业化加速

　　来源：中新网生活频道