真货牙买加蓝山咖啡口感怎么样?正宗蓝山一号咖啡豆是什么风味?

作者:笔记咖啡
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但我想台湾真正喝过蓝山咖啡的人说不定少于5000人(当然可能也有很高比例的人是重覆喝),以蓝山那么悠久的历史,平均恐怕每年真的喝过蓝山的就几百人而已。

蓝山咖啡

不知道会不会有人因此觉得:哇~那么少人喝过,所以蓝山咖啡真的是超级珍贵,所以我一定要喝喝看。

学长拜托各位厘清观念,当然物以稀为贵,咖啡也不例外,但贵真的不代表好喝;而且之所以稀少,若代表的是假货横行市场,所以真货难寻,那你坚持要喝喝看的真相恐怕就是

真相1:你花了很多钱喝到真的烂货

真相2:你花了很多钱喝到假货

真相3:你花了不多钱喝到假货

以上3种真相…我只能很讽刺地说,恐怕真相3还比较愉快一点,至少钱花的少一点。

所以呢,若你是个精品咖啡初学者,对蓝山有无限遐想和憧憬,就是想喝喝看这传说中的世界第一的咖啡,那我建议你至少用以下方法减少你喝到假货或烂货的可能性

就连过去号称进了非常多蓝山的日本UCC,一般通路上卖的UCC极品蓝山咖啡豆,放心,里面绝对没放蓝山豆。

至于威猛的COSTCO等卖场,一大包的蓝山调和4.5百块,不用说,里面有放真蓝山我随便你。

蓝山风味咖啡

蓝山风味咖啡

2.某些通路贩卖的特级蓝山、国宝蓝山,半磅价钱若低于1000,基本上可能是蓝山附近的等级不算太高的次级豆,也挂上了蓝山的名号出来混一混。

就像是太阳饼老店旁边总是有很多其他品牌出来骗不懂的,况且太阳饼的口味还可以学习复制,咖啡豆没那样的生长环境是长不出来的。

而目前蓝山的CP值又不是真的那么高,所以真懂咖啡价值的精品咖啡馆一般也不太进(或是进很少),毕竟成本高但风味等级却不到,所以一般拿来朝圣或卖卖名气的机率比较大。

由以上数点可知,要喝到一杯真正的蓝山咖啡还真的是有点难…可能要煞费苦心去找”刚好”有进的精品咖啡馆,才能一偿宿愿。

但蓝山咖啡真的有那么好喝吗?蓝山咖啡风味

学长真的觉得很一般,并不值得花那么多心力和金钱去追求。

名气这种东西其来有自,但蓝山咖啡成名甚至在精品咖啡观念成形之前,换句话说是否能符合当今精品咖啡的定义,已经相当值得怀疑了。

唐代的胖美女就算再有名气,说不定对你来说还不如旁边有点正的大学妹妹咧。

最值得相信的永远是你的舌头和品味,而不是吓死人的名气。

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