萨尔瓦多圣马赛利诺咖啡豆冲煮建议_萨尔瓦多咖啡好喝吗?

作者:笔记咖啡
发布时间:
浏览次数: 612

萨尔瓦多咖啡圣马赛利诺咖啡

口味介绍

这款来自于圣马赛利诺庄园的萨尔瓦多咖啡具有奶油、焦糖及烤榛果带出的香气,略有雪松的气息,烘焙后带有奶油麦芽糖和焦糖风味,淡淡的茉莉花香,味道明亮纯净,青苹果和黑醋粟带出的微果酸,明显的黑巧克力苦,稳定温顺的口感,余韵带有水果香及黑巧克力带出的苦,回甘不明显但绵长。

豆子具有奶油、焦糖及烤榛果带出的香气,略有雪松的气息,烘焙后带有奶油麦芽糖和焦糖风味,淡淡的茉莉花香,味道明亮纯净,青苹果和黑醋粟带出的微果酸,明显的黑巧克力苦,稳定温顺的口感,余韵带有水果香及黑巧克力带出的苦,回甘不明显但绵长。

萨尔瓦多咖啡圣马赛利诺精品咖啡豆

口感特点:巧克力、茉莉花、焦糖、红莓、雪松

手冲温度:88度-92度

萨尔瓦多咖啡圣马赛利诺精品咖啡豆

店主手冲实测口味感受:

手冲冲泡方式,20克粉,出咖啡液300毫升,90度冲泡。

干香:焦糖、烤榛果、奶油甜香、香草、雪松、蜂蜜

湿香:奶油麦芽糖、焦糖、雪松、香草、茉莉花、红莓

酸度:青苹果、柑橘、明亮、舒适果酸感

入口:纯净度佳、Body醇厚度饱满

回甘:黑巧克力苦(舌根)有果香(杏桃和苹果)

整体:豆子具有奶油、焦糖及烤榛果带出的香气,略有雪松的气息,烘焙后带有奶油麦芽糖和焦糖风味,淡淡的茉莉花香,味道明亮纯净,青苹果和黑醋粟带出的微果酸,明显的黑巧克力苦,稳定温顺的口感,余韵带有水果香及黑巧克力带出的苦,回甘不明显但绵长。


分享到: