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耶加雪啡咖啡豆风味特点品种产地区口感处理法研磨刻度
耶加雪啡咖啡豆风味特点品种产地区口感处理法研磨刻度
作者:
笔记咖啡
发布时间:
2023-10-19
浏览次数:
574
标签:
西达
产区
风味
雪菲
耶加雪啡咖啡豆
风味特点品种产地区口感处理法研磨刻度
耶加雪菲是埃塞俄比亚西达莫Sidamo省的一个副产区,位于西达莫的西北边,依山伴糊,是埃塞俄比亚海拔最高
的咖啡
产区之一。但这里的生产方式与风味太突出了,致使
埃塞俄比亚咖啡
农争相以自家咖啡带有耶加雪菲风味为荣,故从西达莫产区独立出来,自成一格,也成为非洲最富盛名的产区
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