全球咖啡种植区特色 咖啡产地与风味关系 不同产地咖啡豆风味描述

作者:笔记咖啡
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世界各地的咖啡种植区:

美国咖啡也因其一致性和平衡性而闻名,这就是为什么它们被用于创造一些星巴克最畅销的咖啡混合物。

世界主要的咖啡种植区域大致可分为以下几类:

阿拉伯和非洲

甜味,酸度有点酸或闪亮,通常带有美妙的果香。

印度尼西亚和太平洋

具有异国情调和泥土元素,酸度较低,口感柔滑,通常浓郁,光滑。

美洲

通常是轻至中等酒体,口感干净,略带甜味,并具有活泼的酸度。

来自不同美食咖啡种植区域的独特风味特征来自许多因素,包括特定植物品种(阿拉比卡咖啡或罗布斯塔咖啡)的气候,土壤和遗传。

在您开发咖啡调色板时,您将完全欣赏来自世界主要咖啡种植区域的许多独特的咖啡风味。


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