星巴克哥斯达黎加咖啡庄园阿尔萨希亚庄园咖啡风味口感介绍
作者:笔记咖啡
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风味描述:平衡的柑橘风味,中等醇度与清爽的酸度
适合搭配的食物:柑橘、可可、核果
酸度:中等
醇度:中等
处理法:水洗
种植区:波阿斯火山、阿拉胡埃拉省,哥斯达黎加
为了与咖啡种植者更紧密合作,提供更好的支持,2013年我们在哥斯达黎加购买了自己的咖啡农场:阿尔萨希亚庄园。
其余的土地致力于研究和发展工作,以支援咖啡未来种植的苗圃,这个苗圃提供各种咖啡品种的免费种子和树苗,以改善咖啡树的抗病能力和产量。
明亮的色彩,茂盛的植物景色。善良快乐的人们、笑容、欢笑。海滨城镇的诱惑点缀著加勒比海和太平洋、火山以及波光粼粼的河流。一切井然有序,
感觉就像缓慢踱步在壮美的沙滩:哥斯达黎加是人间天堂。这是中美洲必到的大自然目的地,拥有大量国家公园和生物保护区以及无尽的热带荒野。
温和的气侯令此处成为理想的静居处,也是种植咖啡的好地方。
由于政府坚定承诺咖啡的品质和稳定性,哥斯达黎加对星巴克非常重要。我们从多个地区和海拔从3,900至5,900英呎(1,200至1,800米)的农场购买咖啡。
这种多样化和始终如一的品质,使哥斯达黎加咖啡成为我们许多综合咖啡的必需成份。稳定的气候和高海拔,加上该区域的许多活火山,形成了完美的种植条件,
使咖啡具有很好的酸度和香料味、花香及坚果味等各色口味的平衡。
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