肯尼亚 多门卡加处理厂 AA TOP DORMAN 的风味和口感特点?
作者:笔记咖啡
发布时间:
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国家:肯尼亚
产区:Muranga
处理方式:水洗
海拔:1720米
卡加处理厂创立于1968年位于肯尼亚Muranga小镇的附近,目前拥有约八英亩的占地,同时和几间肯尼亚的农民合作社有合作关系,分别是Mugoiri、Mogoiri、Mikaya和Moigiri,约有740位左右的农民。
处理厂所在地海拔约1,720米,土壤为红色火山土质,降雨量1,300mm全年温度约13至24度,旗下的农民均接受过肯尼亚农业局的训练,在施肥、栽种等方面都有一套严格的标准,同时农业专家更不定时给予农民专业建议。
风味描述:乌梅、花香、明亮、柠檬酸、橘子
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