家庭咖啡攻略
作者:笔记咖啡
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家庭咖啡攻略
对于大部分热爱生活,热爱咖啡的人来说,一杯香浓咖啡是一天工作学习的开始,本着节约、装逼、快速的原则,家庭冲煮一杯过的去的咖啡,简单又有效率,现在开始。
准备篇:咖啡机
品牌功能自选(有兴趣的小伙伴可以后台私信,本人提供选择咖啡机的那些坑,近5万的血泪史。。。让你笑话一下)
准备篇:咖啡豆
试了几个地区及国家的豆子,私信送你选择豆子要略,又一个坑
开始
1、18克豆子磨好(每个冲煮碗分量不一样)
2、压紧 不要迷信数据,请你告诉我18磅压力怎么压?女生用吃奶的劲吧(豆子粗细有关)男生用来一发的劲就可以
3、上机 转好位置
4、牛奶的选择一般用全脂、怕胖的女生用半脂吧,按自己要求,不要掉在坑里,常听有人说喝咖啡怕胖,你不知道咖啡减肥法吗?知道还有个脱脂牛奶吗?
5、打发(体积涨50%)
6、自动萃取
7、按你喜欢,拉各种花。今天有点小紧张,手一抖,没搞好,拉花是靠练习和时间,家里的只要混合好就好。
懒人大法
水平有限,仅限参考,更多技巧细节留言和私信(咖啡),赠送原创器具挑选篇和咖啡技巧深度好文5篇。
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