巴西卡杜威 干河庄园有什么风味特点?波旁有什么口感特色?

作者:笔记咖啡
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  州靠海,有出口港,她濒临大西洋以及万圣湾

  咖啡精品的小产区

  处理法:传统日晒法

  杯测口感(烘到一爆中後段)

  干香:

  桃子,樱桃,甜榛果巧克力,类似芬达汽水的香气。

  湿香:

  蜂蜜甜,香草植物,茶香,甜莓果

  啜吸:

  水果类的风味有:樱桃,葡萄,梨子,深色莓果;

  中段的橘子糖与气泡感还有甜百香果很独特,尾韵的肉桂糖以及榛果甜很持久。

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