玻利维亚普莱梅拉公平交易咖啡豆介绍_玻利维亚高原咖啡豆好喝吗

作者:笔记咖啡
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玻利维亚普莱梅拉公平交易咖啡蕴含着绝佳且完整的风味,花香、巧克力、麦芽、甜美的浆果味及厚实的口感。

当咖啡温度持续下降时,不同层次的口感会令人惊讶,最经典的玻利维亚咖啡非常甜美、有迷人的浆果及莓果味、丰富的奶油香、及绝佳的均衡度是您一定不能错过的优质咖啡。

玻利维亚早期咖啡因需要翻山越岭送至拉巴斯处理,气候急遽的变化造成咖啡品质出了问题。

这几年的努力下,将后段处理的设备设在产地附近,让咖啡豆在产地直接处理完成,大幅提升了波利维亚咖啡在国际市场上的竞争力。

普莱梅拉公平交易咖啡是由CELCCAR合作社产出。

这个合作社成立于1965,由5个小型合作社所组成,提供所需的技术指导让产出的品质能稳定且具备精品咖啡的等级,产地位于Yungas区域的Caranavi城市附近,种植高度在1500米以上。


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