中国麝香猫咖啡
作者:笔记咖啡
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在印尼品尝麝香猫咖啡,是奢侈。因为,印尼人可以通过麝香猫咖啡卖一个好价钱。
在中国品尝麝香猫咖啡,是不可思议。因为,中国根本没有什么麝香猫咖啡。而且,作为一个饮茶的国家,在一个饮茶的城市里,是以拥有茶而感到自豪和骄傲,很少有人知道什么麝香猫咖啡,更没有人知道这种麝香猫咖啡是通过麝香猫的粪便做出来的,加之,麝香猫咖啡价格之昂贵,往往令人望而生畏……
因为野Luwak显然更善于挑选好的咖啡果实,从而让这种咖啡有着卓尔不凡的特点。
经过加工和烘焙,猫屎咖啡成为奢侈的咖啡饮品,流传到世界各地的奢侈王国。当地的咖啡农,为了追逐高额利润,将野生的麝香猫捉回家中饲养,以便可以产出更多的猫屎咖啡。但是,养殖麝香猫产出的猫屎咖啡,成色味道也会相应的逊色很多。即使是这样,这种咖啡的产量仍然十分稀少,并不是所有喜欢咖啡的人可以消费的起的。
我查寻了一下国际市场,一杯4安士的咖啡可以卖到168美元(约人民币1400元)!
让我感到神奇和感动的是,我的一位朋友,在克服了养殖技术的难题之后,成功养殖了麝香猫和果子狸,并且做作出了非常希罕的、传说中的麝香猫咖啡,虽然是属于试验探索阶段,但是,这种人间的珍品咖啡,在中国已经诞生。
从希罕的角度来讲,中国的麝香猫咖啡显然比印度尼西亚的麝香猫咖啡显得更加的珍贵。
感谢我们的朋友,因为这样的朋友,我们还是可以触摸和品饮到了真正神奇的麝香猫咖啡了。我感觉我们是幸福的,因为,我们有一位这样敢于实践和创新的人!
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