布隆迪加特拉玛处理站日晒批次波旁 布隆迪咖啡风味特点

国家：布隆迪
产地：GATERAMA,BUGENDANA,GITEGA,BURUNDI
豆种：BOURBON
处理方式：日晒
风味：菠萝干香气，热带水果味，果脯香甜

　　布隆迪的咖啡种植生产水平像过山车一般，在上世纪90年代饱受战乱之苦。从2000年开始，借鉴邻国卢旺达的经验，大力发展咖啡种植与加工能力的技术，不断地与臭名昭著的“马铃薯缺陷”微生物斗争，提高咖啡的品质。

　　加特拉玛是这个批次的咖啡所在的一个水洗处理站的名称。他们一般会从美丽的基特加省布根达纳市周围邻近的咖啡农处采买咖啡鲜果，运来处理站进行处理。通常农民非常细致地挑选采摘最成熟的咖啡鲜果，然后再处理，保证咖啡的质量。

　　小农们希望积极发展加特拉玛社区，把重心放在以下几点：教育、就业、健康和卫生、建筑材料和电力和有机咖啡种植。