埃塞俄比亚列坎堤-欧拉米合作社日晒豆
埃塞俄比亚是咖啡最早发现的国家，在咖啡的品质与产量上都是最重要的生产大国，每年产量约为35万吨，全国约1500万人从事此行业，9成以上都属于小咖啡农，联合合作社是数个至数十个农夫共同组成以利销售的窗口。
2008年后埃塞俄比亚埃塞俄比亚
在埃塞俄比亚日晒豆会在名称后头加上3和4来做区别(以3较为优质)，咖啡樱桃采收完成后带着果皮与果肉立即在晒豆场中晒，直到咖啡干燥达到水分16%，才以干燥机烘干以达到同一含水率11.3%，然后以羊皮纸或羊皮包裹反覆搓柔直到去除表层黏膜，抛光干燥这就是日晒豆的处理过程。
距离埃塞俄比亚
埃塞俄比亚
酸质:柑橘,红酒酸,酸质细致,
