星巴克卢旺达 安芭肯达咖啡豆简介
作者:笔记咖啡
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咖啡对于每个人而言,意义都有所不同,可能是一种仪式感,也可能代表着对品质的追求。
肥沃的酸性火山土壤、
1500-2000米的高海拔
降雨量900-2200
适宜的凉爽温度18-22°
他们希望增加咖啡出口以带动国家经济发展,也希望曾经相互仇杀的两大部族胡图族和图西族通过携手种植咖啡,泯灭恩仇,共同建设美好的明天。
产区:非洲
加工方法:水洗法
醇度:清淡
酸度:较高
品种:波旁
风味:葡萄柚和可可
搭配食物:巧克力和柑橘
海海拔:1500-2000米
收获期:3月-8月
描述:安芭肯达合作社的妇女正不断做出好成绩,她们从精心挑选到后期加工,最终收获高品质的咖啡来展示她们的技能。从烘焙和现场品尝,到将收入用于学费和投资社区建设,生产出了令人惊叹的咖啡并树立了典范…………
卢旺达东邻坦桑尼亚,南连布隆迪,西和西北与扎伊尔交界,北与乌干达接壤卢旺达境内多山,其中共有六座火山、二十三个湖泊和无数的河流,是一个具备显著生态多样性和美丽自然景致的非洲内陆国家。有“千丘之国”的称谓。
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