咖啡馆的设计风格有哪些？

　　工业风和面包也是相当美味。中带有杂货生活美学，展现日式轻工业风格。

　　北欧风格北欧咖啡馆设计的最大关键在于自然与本土化两项特色，采用当地的材料，例如榉木、杉木，甚至漂流木，结合北欧杰出的工艺技术，将之做最大利用。一般来说北欧咖啡馆都偏向浅色、清新、明亮的设计，带给人轻松、舒适的感受。

　　北欧的咖啡馆很喜欢利用充足的阳光，透过大面积玻璃窗进来的自然光线，搭配纯白色系的墙面。在座位上惬意地看书，就能度过美好的一天。

　　那么，咖啡馆要如何设计呢？

　　咖啡厅注重的往往不是奢华，而是生活感，咖啡厅不需要过度地设计，恰当的主题与适当的摆设装饰很重要。

　　咖啡厅的美学很容易受到当代流行风格的影响。同时咖啡厅是人群聚集的地方，咖啡厅的美学设计也很容易感染来店的顾客，可以说是当代生活设计的起点。

　　确定咖啡馆形态现代咖啡厅大致上可以分为几种不同商业形态，例如单店或连锁店。通常单店的咖啡厅会有主题或是个性，连锁模式的咖啡厅则会注重品牌系统化。另外也分为外带或是堂食：外带店注重速度与外带包装的设计，堂食的店家，则会注重气氛与特色。

　　咖啡主题店咖啡主题店注重特色与个性，例如注重拉花技巧或是强调单品豆的手冲咖啡厅。

　　▼布拉格电气主题咖啡厅▼花园主题咖啡店▼汽车主题咖啡厅▼爱丽丝魔法主题咖啡馆连锁店说到连锁咖啡的始祖，一定会提到星巴克，星巴克以其定制化的意式咖啡及成功的商业运作逻辑，为顾客提供了完整而独特咖啡体验。而近来蓝瓶子以其专业、美学及成功企业化经营模式，成为未来企业连锁店的另一个参考。

　　▼充满设计感的星巴克门店小型外带店咖啡是非常方便的外带饮品，不论是一早提神还是工作中间，或是用餐完毕，都是需要咖啡的。一般在写字楼一层或是徒步区，都是开设小型外带店的好位置，甚至小型的摊车或是手推车，都可以改装成小型的咖啡厅。

　　设计外观与客席区动线吸引目光的外观设计顾客对店面的评估往往只需几秒，因此店铺外观整体的设计就十分重要，咖啡馆最主要的就是采光条件要好。而单纯售卖咖啡的咖啡馆则会在店面装修上强调店家的个性，不需要过度的装饰。

　　▼拥有明亮的外观与采光是咖啡馆吸引行人目光的第一要素动线顺畅一般内用的咖啡馆，大约分为五个区块：入口区、吧台区、座位区、卫生间区域与储藏室。此外很多特色咖啡馆还拥有烘豆区或厨房。

　　咖啡馆的重点几乎都在吧台区。吧台区的设置则需要考虑咖啡馆的营运方式，一般兼有外带型的结账区通常会在出入口附近，有时会在门面上开口，以便快速地提供外带服务。另外，店内结账柜台须预留一些位置，避免结账时造成通道太拥挤，需要注意的是柜台上要有放置物品和信用卡签名的地方。